四川省共辖1个副省级市、17个地级市、3个自治州。其中包括53个市辖区、17个县级市、109个县、4个自治县。四川省位于中国西南腹地，地处长江上游，辖区面积48.6万平，是承接华南华中、连接西南西北、沟通中亚南亚东南亚的重要交汇点和交通走廊。

　　四川的名字由来是在北宋咸平四年（1001年），将地处今四川盆地一带的川峡路分为益州路、梓州路、利州路和夔州路，合称为“川峡四路”或“四川路”。其间设四川安抚制置使、四川宣抚使等官职，后来简称“四川”，四川由此得名。

　　四川的川菜也是一大特色，在口味上尤具独特风格，以味型丰富、变化多样著称。川菜善用麻辣，但决不光是麻辣。麻和辣只是川菜种基本味型的两种，其他种味型分别是甜、咸、酸、苦。在这种味型的基础上经过调配变化，形成复合味型。

　　川菜中不同味型的菜，需选用不同的调料品种。味型与其独特的调味品共生共存。川菜菜系由筵席菜、大众便餐菜、家常风味菜、火锅、风味小吃五大类组成。

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