维吾尔族是严格禁止吃猪肉的，除此之外，驴肉、狗肉、骡肉也禁食，一般未念经就宰杀的牲畜和家禽也禁食。维吾尔族是我国的少数民族之一，其饮食习惯与汉族大有不同。

　　维吾尔族的传统饮食以面食为主，喜食羊肉、牛肉，其中面食的种类很多，最常见的有馕、包子、拉面等。维吾尔族的族源可以追溯到公元前3世纪游牧于我国北方和西北贝加尔湖以南、额尔齐斯河和巴尔喀什湖之间的“丁零”。现在维吾尔族人主要聚居在新疆维吾尔自治区，此外，在湖南省桃源县和河南省渑池县也有少量维吾尔族分布。

　　新疆大部分地方都是以牛羊肉，在维吾尔族的分布上卖的都是牛羊肉。馕，是用小麦面或玉米面制成的，在特制的火坑内烤熟，为形状大小和厚薄不一的圆形饼。抓饭，维吾尔语称“颇罗”，是用大米、羊肉、羊油、食油、胡萝卜焖成的一种饭食，味道鲜美。蒸包子，维吾尔语称“曼它”;烤包子，维吾尔语称“撒木萨”，用面做皮，用羊肉丁、羊油拌少许洋葱做馅，皮薄肉多。

　　中国是食用猪肉量最大的国家，但在二千七百多年前的古代社会，备受孔子推崇的古书《礼记》少仪篇上有句：“君子不食溷豚。”即君子不吃猪肉。孔子一再追求的“克己复礼”的礼正是以周朝《礼记》为准则的。

猜你喜欢
　　琵琶上的弦轴是做什么用 琵琶顶部的弦轴作用是
　　fate zero小说在线 fate zero小说
　　吐蕃是现在的哪个民族 唐朝的吐蕃是现在的哪个民族
　　为什么不能用泥鳅钓鱼 用泥鳅钓鱼怎么不行呢
　　励志的句子致自己简短
　　新石器时代与旧石器时代的区别 新石器时代与旧石器时代的区别是
　　如何在暴雨中保护自己 在暴雨中保护自己方法
　　带孩子游玩的唯美句子 带孩子游玩的唯美句子推荐
　　锡兰国是现在哪个国家 关于锡兰国的介绍
　　细胞膜的功能 细胞膜的主要功能是什么
　　螃蟹的保鲜方法 螃蟹的保鲜方法有哪些
　　即食燕麦片是怎么泡 即食燕麦片是如何泡的
　　手动剃须刀如何清洗 如何正确清洗手动剃须刀
　　木佬是什么族 木佬是现在的哪个民族
　　七日年化收益率计算器 七日年化收益率怎么计算

热门推荐
　　2020年是什么年生肖 2020年出生属什么
　　靓仔是哪个地方的方言 靓仔是哪里的方言
　　鸡宝宝起名技巧
　　企业文化是什么 企业文化包括哪些
　　谷歌怎么注册账号 谷歌如何注册账号
　　什么叫扇子面交朋友 扇子面交朋友的含义
　　灯芯绒是什么 灯芯绒简介
　　18岁成人礼父母寄语 18岁成人礼父母寄语有哪些
　　大理石划痕修复的方法 怎么修复大理石划痕
　　文明城市标语 关于文明城市的标语有哪些
　　什么叫平均账面价值 平均账面价值是什么
　　微信昵称霸气冷酷 霸气冷酷微信昵大全
　　护照办理流程
　　2017有寓意的鸡年宝宝名字
　　微信红包6.66的寓意 微信红包6.66有什么意义