1、将牛奶倒入奶泡壶中，不要超过奶泡壶容量的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。

2、将牛奶加热到60℃左右，不要超过70℃，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。将盖子与滤网盖上，快速抽动滤网，将空气压入牛奶中。

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