1、猪蹄和猪肉炖两个小时以上最有营养。有人认为把猪蹄和猪肉炖两个小时以上，其中的饱和脂肪酸就变成不饱和脂肪酸，有益健康。其实，饱和脂肪酸无论怎样烹制都不会变成不饱和脂肪酸，所以无论怎么炖，都不宜多吃。

2、如果是用高压锅炖猪蹄，把猪蹄用水冲洗下，倒进电高压锅中压上15—20分钟左右就可以了，又或者是在高压锅喷气后大火15分钟、改小火10分钟，再焖20分钟。

3、在用高压锅炖猪蹄的过程中，水一定要满，这个步骤是为了除去猪蹄中的血水，大家也可以考虑在水里面放些醋和姜用来除去异味。这个步骤开锅的时候，会发现水上面会有一层沫，把水和沫除去，就能够享用美味的炖猪蹄啦。

4、猪蹄含有丰富的蛋白质、钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等营养成分。不过猪蹄最为人熟知的是它含有大量胶原蛋白。

猜你喜欢
　　弧焊机器人 弧焊机
　　计算器如何解二元一次方程 如何解二元一次方程
　　苏教版二年级下册数学测试题 苏教版二年级数学下册练习题
　　木耳的功效与作用及食用禁忌 木耳有什么功效与作用及食用禁忌
　　咖啡粉品牌取名流程是什么
　　有趣的网名昵称简短 好听幽默的微信昵称
　　芦荟怎么种 芦荟的种植方法
　　众筹是什么意思众筹有什么样的风险及作用 众筹是什么意思
　　房顶除霉的最好方法 如何给房顶除霉
　　怎么用高压锅煮粥 这样操作就可以
　　智能马桶盖如何安装 智能马桶盖怎么安装
　　蟹心吃了会怎样 蟹心吃了的后果
　　留刘海可以防止发际线后移吗 防止发际线后移怎么做
　　煮鹅蛋开水还是冷水 水煮鹅蛋要煮多久
　　微信铃声怎么设置自定义铃声 微信铃声如何设置自定义铃声

热门推荐
　　2020年是什么年生肖 2020年出生属什么
　　靓仔是哪个地方的方言 靓仔是哪里的方言
　　鸡宝宝起名技巧
　　企业文化是什么 企业文化包括哪些
　　谷歌怎么注册账号 谷歌如何注册账号
　　什么叫扇子面交朋友 扇子面交朋友的含义
　　灯芯绒是什么 灯芯绒简介
　　18岁成人礼父母寄语 18岁成人礼父母寄语有哪些
　　大理石划痕修复的方法 怎么修复大理石划痕
　　文明城市标语 关于文明城市的标语有哪些
　　什么叫平均账面价值 平均账面价值是什么
　　微信昵称霸气冷酷 霸气冷酷微信昵大全
　　护照办理流程
　　2017有寓意的鸡年宝宝名字
　　微信红包6.66的寓意 微信红包6.66有什么意义