橘子的寓意是吉祥的意思，通常人们逢年过节的时候都会送橘子以取吉利、喜庆的好兆头。因为橘子的外皮颜色呈鲜艳的橙色，看起来十分红火，所以橘子也成为人们日常生活中比较喜爱的一种水果。
在潮州，人们把柑橘叫大桔，它的谐音又是“大吉”，因而，到亲戚家贺年都要带柑橘，主人就拿自家的大桔和贺客带来的互换，以便互尽好意，各得吉祥。假如新春佳节期间甲家的孩子打了或骂了乙家的孩子，甲家必须送一对大桔去赔礼，而甲家的爸妈也不责备自己的儿童；乙家的人接受了大桔，也就原谅了甲家的孩子。这说明乙家遭受了不吉祥的打架，甲家赔礼以吉祥献给乙家，就可以使乙家和乙家的孩子今年没有不吉利的事情发生了。
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