1、速冻法：新鲜香椿（无需焯水），直接用保鲜袋装起来，有条件可以用真空机抽成真空，放冷冻室冷冻。吃的时候直接拿出来室温解冻，解冻后的香椿又会像刚摘下来时般新鲜。

2、焯水法：新鲜香椿下开水中汆汤焯水，颜色变绿捞出；马上放凉水中，放凉后沥干水分，晾干表面水分，放入保鲜袋，入冰箱冷冻室，储存一年香椿清香味都不会流失。香椿焯水后，可以去除香椿芽中的硝酸盐和亚硝酸盐，同时焯水后香椿味道会加重，装袋时我们可以多套两层。

3、盐渍法：新鲜香椿洗净后，晾干表面水分，分层撒少许盐腌制半天，放入保鲜袋，放冰箱冷冻室，可以储存一年的时间。

4、风干法：新鲜香椿买回后，摊开放通风阳光充足地方，晾晒2天左右，等全部干透，香椿没有水分后，用袋子装起来，常温密封保存；风干的香椿吃的时候提前取出，放冷水里面浸泡3-5个小时。

猜你喜欢
　　火车票查询及票价查询 动车组票价查询
　　五粮液五谷是指哪五谷 五谷是指哪五谷
　　德国鲁尔区的区位优势有哪些 德国鲁尔区的区位条件
　　水龟可以一直在水里吗 水龟可以长时间泡水吗
　　姜泡脚的正确方法 姜泡脚的作用
　　华北地区包括哪些省 华北地区包括的省份
　　铜葫芦的摆放和作用 铜葫芦的摆放和作用简单介绍
　　鸡蛋怎么保护不会碎 鸡蛋如何保护不会碎
　　猪蹄的功效与作用 猪蹄的禁忌人群
　　内屏和外屏碎的区别 内屏和外屏碎的区别是什么
　　入住酒店窍门 入住酒店窍门有什么
　　有女神气质的网名 适合女生的气质网名
　　蚂蚁森林怎么快速种树 如何在支付宝蚂蚁森林快速种树
　　响板怎么打 响板如何打
　　羽绒服洗完怎么蓬松 羽绒服洗后怎样变回蓬松

热门推荐
　　2020年是什么年生肖 2020年出生属什么
　　靓仔是哪个地方的方言 靓仔是哪里的方言
　　鸡宝宝起名技巧
　　企业文化是什么 企业文化包括哪些
　　谷歌怎么注册账号 谷歌如何注册账号
　　什么叫扇子面交朋友 扇子面交朋友的含义
　　灯芯绒是什么 灯芯绒简介
　　18岁成人礼父母寄语 18岁成人礼父母寄语有哪些
　　大理石划痕修复的方法 怎么修复大理石划痕
　　文明城市标语 关于文明城市的标语有哪些
　　什么叫平均账面价值 平均账面价值是什么
　　微信昵称霸气冷酷 霸气冷酷微信昵大全
　　护照办理流程
　　2017有寓意的鸡年宝宝名字
　　微信红包6.66的寓意 微信红包6.66有什么意义