1、十分钟左右。在购买打蛋器时，选择不锈钢材质，重量越轻越好用。在打发蛋清过程中，需不停搅拌不能停，否则会前功尽弃，在刚开始打发蛋清时，可以加几滴白醋或者柠檬汁，白醋和柠檬汁中的酸性物质能够安定气泡，使蛋清更容易打发。在打发蛋清过程中，要加入三次白砂糖，如此可以释放出蛋清里面的气泡。

2、用料：白砂糖、鸡蛋3个、白醋。

3、蛋白和蛋黄分开，将蛋清打到没有水的碗里，加入少许白醋。

4、再加入适量白砂糖，开始打发。

5、倾斜碗，朝一个方向绕圈打发，当蛋清打发至出现白泡沫时再次加白砂糖。

6、继续打发，打发至提起有小尖不会弯下去即可。或是将碗倒立蛋清不掉。

猜你喜欢
　　开普勒第三定律公式推导过程 开普勒三定律公式
　　钢铁侠盔甲大全 分解 钢铁侠盔甲设计图
　　芝麻酱热量 芝麻酱有哪些营养价值
　　新疆核桃去皮方法 教你几招轻松去核桃皮
　　旺旺号是什么 旺旺号是什么在哪里看
　　垂钓三线鱼方法 垂钓三线鱼方法是什么
　　小葱怎么保存到冰箱 小葱冰箱保存方法
　　五味杂陈心情的句子 五味杂陈心情的句子有哪些
　　2021深圳最新限行规定 2021深圳限行政策
　　根据鲨鱼的特点发明了什么 与鲨鱼有关的发明
　　豇豆怎么长期保存 保存豌豆的步骤
　　不粘锅烧焦了怎么清洗 不粘锅烧焦了如何清洗
　　黑头是如何形成的 黑头怎么形成
　　马海毛毛衣掉毛怎么办 马海毛毛衣掉毛解决办法
　　栗子怎么储存方法 栗子储存方法是什么

热门推荐
　　2020年是什么年生肖 2020年出生属什么
　　靓仔是哪个地方的方言 靓仔是哪里的方言
　　鸡宝宝起名技巧
　　企业文化是什么 企业文化包括哪些
　　谷歌怎么注册账号 谷歌如何注册账号
　　什么叫扇子面交朋友 扇子面交朋友的含义
　　灯芯绒是什么 灯芯绒简介
　　18岁成人礼父母寄语 18岁成人礼父母寄语有哪些
　　大理石划痕修复的方法 怎么修复大理石划痕
　　文明城市标语 关于文明城市的标语有哪些
　　什么叫平均账面价值 平均账面价值是什么
　　微信昵称霸气冷酷 霸气冷酷微信昵大全
　　护照办理流程
　　2017有寓意的鸡年宝宝名字
　　微信红包6.66的寓意 微信红包6.66有什么意义