1、烧焦豆浆最好不再食用。

2、豆浆蛋白质含量较高，1.8克/100克，在加热过程中如力太大或搅拌不均会煳锅底，产生焦煳味。碳水化合物和蛋白质的分解产物氨基酸则会发生复杂的化学反应，性河致细胞突变的杂环胺类化给物。这些化合物对人体细胞有一定的致突变作用(即可使人体细胞产生癌变及遗传上的畸变)。

3、因此，从防癌和保健的角度出发，豆浆应细火慢熬，对于焦煳味的豆浆，最好不要食用。良质豆浆具有豆浆固有的香气，无任何其他异味;次质豆浆固有的香气平淡，稍有焦煳味或豆腥味;劣质豆浆有浓重的焦煳味、酸败味、豆腥味或其他不良气味。

猜你喜欢
　　安知晓的最新小说2023 安知晓
　　晚餐吃苹果减肥还是增肥 晚餐吃苹果可以减肥
　　初级会计师助理会计师职称吗 助理会计师是什么级别
　　好听又顺口的淘宝昵称 有什么好听的淘宝名字
　　雨伞为什么不可以托运 雨伞不可以托运的原因
　　冬至是昼长夜短吗 冬至是一九的开始吗
　　青椒不能和什么一起吃
　　防汛应急响应等级划分 防汛应急响应等级划分是什么
　　酷到掉渣的野性酷句 霸气野性句子集锦
　　手机上怎么交水费 用手机交水费的方法
　　人种分类 人种分哪几类
　　马踏飞燕是哪个朝代的 马踏飞燕是什么朝代的
　　温柔甜美网名 5字温柔甜美网名
　　镁砂是什么有什么用途 镁砂简介
　　蚊香片怎么放置才是正确 蚊香片放置的方式

热门推荐
　　2020年是什么年生肖 2020年出生属什么
　　靓仔是哪个地方的方言 靓仔是哪里的方言
　　鸡宝宝起名技巧
　　企业文化是什么 企业文化包括哪些
　　谷歌怎么注册账号 谷歌如何注册账号
　　什么叫扇子面交朋友 扇子面交朋友的含义
　　灯芯绒是什么 灯芯绒简介
　　18岁成人礼父母寄语 18岁成人礼父母寄语有哪些
　　大理石划痕修复的方法 怎么修复大理石划痕
　　文明城市标语 关于文明城市的标语有哪些
　　什么叫平均账面价值 平均账面价值是什么
　　微信昵称霸气冷酷 霸气冷酷微信昵大全
　　护照办理流程
　　2017有寓意的鸡年宝宝名字
　　微信红包6.66的寓意 微信红包6.66有什么意义