西红柿里面是绿色的能吃吗西红柿的籽是绿色的能吃吗

在日常生活中，很多人特别喜欢吃西红柿。西红柿味道可口，营养丰富，美容养颜。不过有时候发现西红柿里面是绿色的，那么西红柿里面是绿色的能吃吗？

可以吃，不过不能多吃。

西红柿是因为还没有成熟就采摘下来的，所以里面的是绿色的。绿色的西红柿里含有龙葵碱，吃多了会中毒的，绿色西红柿一定要做熟了再吃。那样就没关系了，不过建议尽量少吃或不吃为宜。

不能吃。

正常成熟的西红柿一般外面红了以后，里面的籽是黄色的，个别的西红柿品种到了成熟也是绿色的，但里面的籽却是黄色或者是发黄的。

这种西红柿，极有可能是用乙烯利催熟的，西红柿中含有一些龙葵碱，对人体有一定的伤害，所以建议别吃。

1、西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。

2、由于西红柿中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。

3、西红柿中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病；另外，还可以美容和治愈口疮。

西红柿碱毒性很小，口服较大剂量和较长时间亦未发现毒性反应，可能是吸收很少的原故。皮下注射可引起局部坏死，其油膏（治真菌病）涂于皮肤并无刺激性，对黏膜则可能有刺激性。给大鼠或兔静脉注射，可引起急骤、短暂的血压下降，对心率无影响，体内及体外试验均可引起溶血。