首先取新鲜的凉粉草择洗干净,放入沸水锅中煮开;煮开后再继续焖5-10分钟,捞出凉粉草放凉;接着把凉粉草用篮子过滤,边搓边加入到煮好的水中,直到只剩下渣,将渣扔掉;然后把粘米粉用清水拌匀,倒入煮好的水中,边煮边搅拌,煮开后关火;最后将煮好的水倒入容器中,放凉后用刀切成小块,凉粉就做好了。
凉粉是夏季不可多得的一道美食,很多人喜欢吃,不过大多数人不知道凉粉是怎么做成的。下面我们就一起来看看用凉粉草做凉粉的步骤。
凉粉草做凉粉的步骤
步骤一:首先取新鲜的凉粉草择洗干净,放入沸水锅中煮开。
步骤二:煮开后再继续焖5-10分钟,然后捞出凉粉草,放凉。
步骤三:把凉粉草用篮子过滤,边搓边加入到煮好的水中,直到只剩下渣,将渣扔掉。
步骤四:把粘米粉用清水拌匀,倒入煮好的水中。
步骤五:边煮边搅拌,煮开后关火。
步骤六:最后将煮好的水倒入容器中,放凉后用刀切成小块,这就是我们吃的凉粉了。
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