1、清洗羊肚时要先用冷水洗一遍。
2、然后将整个羊肚浸泡在加有食用盐和白米醋的冷水中，浸泡二十分钟之后用手轻轻揉搓。
3、将羊肚内外的黏液揉搓干净即可用清水清洗。
4、接着往羊肚上撒一些玉米面继续揉搓。
5、最后将羊肚上的玉米面清洗干净即可。
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