1、打开包装以后的牛奶，最好马上喝完，如果一下子喝不完的话，剩下的牛奶要放在冰箱里冷藏，因为温度太高了牛奶很快会变质的，当然冷藏后的牛奶也要在两天内喝完，不宜放的过久。
2、如果是打来的新鲜的生牛奶，一定要先进行加热，在加热牛奶的时候，要让温度达到一百度，然后关火，如此反复煮两三次，如果想加糖的话，要等牛奶的温度慢慢降下来再放糖，糖不要放在沸腾的牛奶锅里面。
3、即便是带包装的牛奶，也不要拿过来就喝，这样的牛奶比较凉，喝下去后胃会难受，将牛奶带着包装稍微煮一下拿出来就可以喝了，或者将牛奶倒出来稍微加温，注意不要长时间的煮牛奶，否则会导致里面的营养散失掉。
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