椰子汁和其他食物一样都需要保存的，特别是新鲜的椰子汁更要封存好。那么椰子汁可以放冰箱吗？新鲜的椰子汁能放多久？

椰子汁可以放冰箱吗

椰子可以放冰箱。

所有未打开椰子都可以放在冰箱保鲜，保质期可达一个月之久，但是注意不要放在冷冻处，以免发生变质。

新鲜的椰子汁能放多久

1、椰青

没有完全成熟的椰子，多汁皮厚肉薄，平均重量在三公斤左右，保质期在10~12天左右。

2、椰子

已经成熟的椰子，椰汁和椰肉均可食用，平均重量在2~3公斤左右，保质期在15~20天左右。

3、椰皇

椰皇是指熟透后外表经过加工处理的椰子，颜色为棕褐色，保质期在15~30天不等。

4、去皮椰青

此椰子外貌很白，重量在1公斤左右，加上保鲜剂保质期在8~10天左右。

5、去皮椰子

市面上销售的去皮椰子保质期一般在20天左右，重量约为1公斤。

怎么挑选椰子

1，放在耳边摇一摇，听见水声浓厚说明汁多，如果水声较小或没有水声则椰子较干或肉多。

2，检查椰子表皮是否完整，避免有破损的椰子。

3，同等大小下，肉多的椰子重要较重，汁多重量较轻。

吃椰子的注意事项

1，椰子不要和海鲜一起吃，成分相冲突，易消化不良。

2，椰子汁不要和地瓜一起吃，甜度过高易发胖。

3，对于肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子，有湿疹的朋友不宜喝椰子。

4，体内火气旺盛的人群应少食椰子汁，以免加重火气。

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