木耳味道鲜美、营养丰富,是日常生活中常见的食材,有“素中之荤”的美誉。木耳的含铁量是各种素食中最多的,常吃可以养血驻颜,是缺铁性贫血患者的极佳食品。此外,木耳还具有减肥、清肠、防癌、防辐射、降血糖、祛斑等多种食疗功效,因此,很多追求健康的朋友会特意常吃。今天在这里我们要提醒大家,并不是所有人多适合吃木耳,以下四类人就不宜多吃,一起来看看吧。
孕妇要少吃木耳
木耳有小毒,有可能引起拉肚子,拉肚子容易引发孕妇流产。因此,正处在怀孕期间的准妈妈们要少吃木耳。
脾胃虚寒的人不宜吃木耳
木耳富含膳食纤维,腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人吃木耳,很可能会引起胃肠胀气、腹泻等一系列不适症状。
过敏体质的人要少吃新鲜木耳
新鲜木耳中含有光敏物质卟啉,食后经阳光照射会发生日光性皮炎,可引起皮肤瘙痒,皮肤暴露部分出现红肿、痒痛。相比起来,干木耳更安全。
出血性中风患者要慎吃
木耳有活血抗凝的功效,可以预防血栓等病的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用,但出血性中风患者凝血功能比较差,因此要慎食。
温馨小贴士
特别要注意的是木耳不宜与田螺或野鸡鸭同食,田螺是寒性的,与木耳同食,不利于消化。野鸡有轻微毒性,与木耳同食,会诱发有痔疮的朋友痔疮出血。此外,野鸭性凉,与木耳同食,同样也不利于消化。
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