小满节气一到，适合吃苦菜，苦菜是中国人最早食用的野菜之一，在《周书》中有记载：“小满之日苦菜秀”。有时还会用白面蒸一些麦糕、麦饼食用，意在提醒人们夏天多吃主食。

　　小满，二十四节气中的第八个节气，夏季的第二个节气。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。小满，标志着炎夏登场。物至于此，小得盈满：麦类等夏熟作物籽粒饱满但未成熟，故称小满。小满之后，会迎来一波强降水，这时候要注意为农田蓄水，为接下来的农作物耕种打下基础。

　　祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。在关中地区，每年麦子快要成熟的时候，出嫁的女儿都要到娘家去探望，问候夏收的准备情况。这一风俗叫做“看麦梢黄”，还要携带黄杏等礼品，颇有趣味。

　　一般到了小满之后，气温会开始上升，温度也逐渐升高，所以到了小满，炎热的夏季就要到来了。西瓜、樱桃、番茄是小满时节的应季水果，多吃这些水果可以及时补充身体流失的水分，还能为身体补充维生素和矿物质，营养又养生。

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