炖鱼醋放多了，可以加入适量白糖，再多炖一会儿。炖鱼时，如果醋放得太多，就会有很强烈的酸味，从而影响鱼的口感。这时候可以考虑适当添加一些糖，因为糖能够中和醋的酸味，并且还会增加鱼肉的香味。炖鱼放醋，主要是为了提味，具有健脾开胃的作用。

　　炖鱼醋放多了怎么办

　　炖鱼是一种大众菜，是用鱼和猪肉加上调味料放在一起用水炖的吃法。炖鱼的营养价值丰富。可分为苹果炖鱼，啤酒炖鱼等。在油热后，放几片五花肉翻炒一下，再放葱、姜等调料。和肉一起做出来的有肉的香味，比单纯的炖鱼还要好吃。

　　鱼汤应以鲜美为贵。炖汤的鱼，最重要的就是新鲜。各种鱼类比较，以鲫鱼炖汤口味最佳。鲫鱼肉质嫩、味鲜，营养价值高。同时，炖出来的汤乳白似奶，味鲜醇香，是其他鱼所不能比的。

　　炖鱼常见的做法：

　　油热后放葱段、姜片、蒜末，炒出香味；放糖、醋、酱油，一起翻炒，酱油没了生味时放水，再放花椒；开锅后，放鱼下锅，同时放盐；大火煮开锅，转为小火稍炖一会儿入味即可。鱼肉熟得很快，炖的时间长了鱼肉会变老影响口感。

猜你喜欢
　　镇江技师学院百科 镇江技师学院杀人案
　　小学六年级英语试卷题2017~2018 小学六年级英语试卷题
　　梦到大葱是什么意思 梦到大葱的寓意
　　结婚转户口需要哪些手续 具体需要怎么操作
　　哪里有龟纹石 龟纹石产自哪里
　　引号的作用有哪些 引号有哪些作用
　　微信壁纸有什么讲究 微信壁纸怎么更换
　　原味麦片如何做奶昔 原味麦片怎样做奶昔
　　男人的压力经典句子 男人压力大的感慨句子
　　口罩的种类 口罩类型介绍
　　love me like you do什么意思 love me like you do的意思
　　异地违章怎么处理 异地违章咋处理
　　房子装饰适合什么花 房子装饰放什么花好
　　夏天家里有小飞虫怎么办 夏天家里有小飞虫该怎么办
　　桃花泪是什么东西 什么东西是桃花泪

热门推荐
　　2020年是什么年生肖 2020年出生属什么
　　靓仔是哪个地方的方言 靓仔是哪里的方言
　　鸡宝宝起名技巧
　　企业文化是什么 企业文化包括哪些
　　谷歌怎么注册账号 谷歌如何注册账号
　　什么叫扇子面交朋友 扇子面交朋友的含义
　　灯芯绒是什么 灯芯绒简介
　　18岁成人礼父母寄语 18岁成人礼父母寄语有哪些
　　大理石划痕修复的方法 怎么修复大理石划痕
　　文明城市标语 关于文明城市的标语有哪些
　　什么叫平均账面价值 平均账面价值是什么
　　微信昵称霸气冷酷 霸气冷酷微信昵大全
　　护照办理流程
　　2017有寓意的鸡年宝宝名字
　　微信红包6.66的寓意 微信红包6.66有什么意义