苹果红枣汤的功效与作用苹果红枣汤的功效与作用及禁忌

　　核心功效

　　调理脾胃、美容养颜、养血安神

　　简介

　　苹果红枣汤是一种以苹果、红枣为主要食材的汤。红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分，其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素C”之美称。

　　功效与作用

　　1、调理脾胃，红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素等成分，具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

　　2、美容养颜，苹果中黄酮类化合物、多糖类化合物成分较高，抗氧化性特异性也较强，具有抗氧化的功效，有助于美容养颜。

　　3、养血安神，红枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳，具有养血安神的功效。

　　适宜人群

　　一般人群均适宜

　　禁忌人群

　　无特殊禁忌人群

　　不宜同食

　　无特殊同食禁忌

　　食用方法

　　苹果红枣汤：大枣清洗后用温开水浸泡至软，削皮;苹果清洗切成小丁，将削皮的大枣肉和苹果丁一起放进石锅中，煮15分钟;将生鸡蛋打撒成鸡蛋液，熬成鸡蛋汤;待鸡蛋液凝结，倒进米酒，拌匀就可以。