1、家庭保存老汤量依人口多少，每次得老汤500～1000克即可。保存老汤时，一定要清除汤中杂质，凉透后放入冰箱内。

2、盛器最好用大搪瓷杯，保证汤汁不与容器发生化学反应。容器要有盖，外面再套上塑料袋，放在冷藏室，5天内不会变质。

3、如每周吃一次炖鸡或炖肉，则对老汤不必专门煮沸杀菌。如较长时间不用老汤，放在冷冻室内可保存3周，否则应煮沸杀菌后再继续保存。

4、所谓老汤，是指使用多年的卤煮禽、肉的汤汁，时间越长，内含营养成分、芳香物质越丰富，煮制出的肉食风味越美。

猜你喜欢
　　玲珑塔绕口令全文儿童版 玲珑塔绕口令完整版
　　杰威尔官网周杰伦 杰威尔官网
　　measure means
　　百货店起名大全 百货店起名的六大方法
　　形象进度是什么意思 什么是形象进度
　　暴雨预警级别颜色四级顺序 暴雨预警级别是怎么划分的
　　近视眼恢复视力的方法 近视眼恢复视力的方法有哪些
　　验孕棒使用方法 验孕棒使用方法介绍
　　均码是什么意思 均码一般是多大
　　怎样储存酒 家中储存白酒的保存方法
　　自家种的黄瓜又小又少有什么妙招 这三个小方法十分有效
　　猪肝怎么洗才干净 猪肝的介绍
　　榴莲怎么挑薄肉多 榴莲如何挑选
　　木命最厉害的是哪种木 各种木命介绍
　　农村水硬怎么处理 农村水硬的处理方法

热门推荐
　　2020年是什么年生肖 2020年出生属什么
　　靓仔是哪个地方的方言 靓仔是哪里的方言
　　鸡宝宝起名技巧
　　企业文化是什么 企业文化包括哪些
　　谷歌怎么注册账号 谷歌如何注册账号
　　什么叫扇子面交朋友 扇子面交朋友的含义
　　灯芯绒是什么 灯芯绒简介
　　18岁成人礼父母寄语 18岁成人礼父母寄语有哪些
　　大理石划痕修复的方法 怎么修复大理石划痕
　　文明城市标语 关于文明城市的标语有哪些
　　什么叫平均账面价值 平均账面价值是什么
　　微信昵称霸气冷酷 霸气冷酷微信昵大全
　　护照办理流程
　　2017有寓意的鸡年宝宝名字
　　微信红包6.66的寓意 微信红包6.66有什么意义